Linksammlung 36 – 19.05.2017

Zitat der Woche:

„Wie die Welt von morgen aussehen wird, hängt in großem Maß von der Einbildungskraft jener ab, die gerade jetzt lesen lernen“ – Astrid Lindgren

Mal wieder @dasnuf mit einem schönen Post zum Feminismus. http://dasnuf.de/dilettanten-feminismus/

Auch wenn ich das ein oder andere etwas übergriffig empfinde und für mein Kind nicht haben möchte, wünsche ich mir doch auch etwas mehr Israel in der deutschen Gesellschaft. http://www.zeit.de/freitext/2017/05/10/kinderfreundlichkeit-deutschland-israel-funk/

Die Zeit rezensiert unter der Reihe Hildegard von Binge TV/VoD-Serien. Nicht uninteressant. http://www.zeit.de/serie/hildegard-von-binge

Die SZ hat in meinen Augen mal so richtig ins Klo gegriffen und einen unglaublich schlechten Artikel über den IQ und die Wahl der Schule veröffentlicht. Es gibt da auch eine Leserdiskussion. In dem Zusammenhang einen Artikel aus 2011 zum Thema Intelligenzquotienten: http://scilogs.spektrum.de/gedankenwerkstatt/lassen-sich-die-ergebnisse-von-iq-tests-sinnvoll-vergleichen/

„Laut Bestimmungen der Landesbauordnung des Landes Baden-Württemberg ist bspw. für Neubauten die Errichtung von Fahrradabstellplätzen auf dem Grundstück selbst vorgeschrieben. […]Für jede Wohnung sind zwei geeignete wettergeschützte Fahrrad-Stellplätze herzustellen.“ http://www.zukunft-mobilitaet.net/164332/infrastruktur/radabstellanlagen-oeffentlicher-strassenraum-wohngebiet-wohnquartier-zugaenglichkeit-komfort/

Technikabteilung: So mancher Eintrag in der sudoers kann unangenehme Folgen haben. Informative Reihe: https://blog.compass-security.com/2012/10/dangerous-sudoer-entries-part-1-command-execution/

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Linksammlung 35 – 12.05.2017

Zitat der Woche:

„Eine Gesellschaft, in der sich alle nur selbst retten wollen, ist keine“ – @C_Emcke #rp17

Der Growroom ist jetzt als open source verfügbar. Sehr sehr geiles Teil. https://www.space10.io/journal/space10-open-sources-the-growroom

TIL: Es gibt einen Podcast „Die Seriensprechstunde“ bei dem Personen/Paare Serien empfohlen bekommen. Noch nicht reingehört, aber klingt interessant: http://seriensprechstunde.de/

Langer Artikel über den Rentner, der jeden Tag ins Phantasialand fährt. Absolut lesenswert: http://www.faz.net/aktuell/gesellschaft/menschen/phantasialand-wo-jeder-seinen-namen-kennt-14433441.html

Der BUND hat Ergebnisse zur Umweltbewusstseinsstudie veröffentlicht. „91 Prozent der Befragten sagen demnach, dass das Leben besser werde, wenn der oder die Einzelne nicht mehr auf ein Auto angewiesen ist“ http://www.bmub.bund.de/pressemitteilung/umweltbewusstsein-2016-mehrheit-der-deutschen-will-nicht-mehr-so-stark-aufs-auto-angewiesen-sein/

Technikabteilung: Adventures of an Ancient Web Developer in JavaScript Land https://hmans.io/posts/2017/05/04/ancient-web-developer-goes-javascript.html

Und nochmal Technik. Hier hat sich mal jemand Amazons Dash-Button angeschaut: http://www.blog.jay-greco.com/wp/?p=116

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Linksammlung 34 – 05.05.2017

Stressige Woche und kaum etwas gelesen.

Für die /bin/bash-Nutzer: http://blog.zugschlus.de/archives/989-nifty-shell-prompt-dings.html

„Wir leben nicht über unsere Verhältnisse. Sondern über die von anderen.“ http://www.jetzt.de/besitz/interview-mit-stephan-lessenich

Passend dazu. „Shopping als Hobby“. http://www.mamadenkt.de/gruener-konsum-eine-alternative/

Die Juramama hat einen lesenswerten Post zur Kinderbetreuung, staatlicher Unterstützung und Dänemark geschrieben: http://www.juramama.de/2017/04/sexy-babysitter-wenn-dann-bitte-danisch.html

Wie wichtig Langeweile ist: https://qz.com/970924/the-psychological-importance-of-wasting-time/

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Kladdkaka – schwedischer Schokokuchen

Super schokoladiger Kuchen. Erinnert ein wenig an einen Brownie. Traditionell wird angeblich wohl nur Puderzucker drüber gegeben. Schmeckt allerdings auch mit Sahne und Früchten wirklich unglaublich lecker. Bei der Schokolade kann man, je nach Geschmack etwas variieren. Mir persönlich schmeckt die Mischung aus Vollmilch und Zartbitterkuvertüre am besten.

Zutaten

  • 200 g Schokolade (z.B. 100 g Vollmilch und 100 g Zartbitterkuvertüre)
  • 200 g Butter
  • 4 Eier (Größe M)
  • 200 g Zucker
  • 70 ml Kaffee/Espresso
  • 100 g Mehl
  • 1 Prise Salz

Nach Belieben:

  • Puderzucker zum Bestäuben
  • Sahne
  • Früchte

Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Schokolade fein hacken. Die Butter bei schwacher Hitze in einem Topf schmelzen.

Die Schokolade unter Rühren in der geschmolzenen Butter auflösen und etwas abkühlen lassen.

Die Eier trennen. Eiklar mit dem Salz steif schlagen.

Eigelb, Zucker und die geschmolzene Schokolade mit einem Schneebesen gut verrühren. Den kalten Espresso unterrühren. Das Mehl sieben und mit dem Schaber unterheben. Sobald eine gleichmäßige Masse entstanden ist, den Eischnee ebenfalls vorsichtig unterheben.

Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte und gerettete Springform geben. Alternativ kann man auch eine Quicheform fetten und mehlen.

Den Kuchen für ca 35 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Möglichst im Backofen auskühlen lassen.

Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben und nach Belieben mit Sahne und Früchten garnieren.

Linksammlung 33 – 28.04.2017

Eigentlich braucht es diese Woche nur einen einzigen Link. Egal zu welchem Thema, „anderswo ist es schlimmer“. http://www.tagesanzeiger.ch/kultur/diverses/anderswo-ist-es-schlimmer/story/27674560

Wow. Also ich persönlich finde die Zahlen zum Pendelverhalten ziemlich erschreckend: http://www.rp-online.de/politik/deutschland/pendlerpauschale-sollte-pendeln-steuerlich-gefoerdert-werden-aid-1.6732989

Alter Text von Pia Ziefle über die Förderung von Kindern. Da ich gerade Fachliteratur zu dem Thema lese, kam der Artikel gerade recht in meine Filterblase. Beste*r sein: http://www.piaziefle.de/bester-sein/

Augen aufmachen, umsehen, Menschen wahrnehmen, ein freundliches Miteinander. All das steckt für mich in dem Text. Toll, toll, toll.  http://anders-anziehen.blogspot.de/2017/04/ich-glaub-das-liegt-am-sessel.html

„Was Eltern brauchen, ist bedingungslose Freundschaft“ https://geborgen-wachsen.de/2017/04/17/was-eltern-brauchen-ist-bedingungslose-freundschaft/

„The Other F Word“ ist eine tolle Dokumentation über Punkrockstars, die Väter werden und deren Leben sich daraufhin verändert oder auch nicht. Hat mir sehr gut gefallen. Ist bei Amazon Prime drin: https://smile.amazon.de/Other-F-Word-Tony-Hawk/dp/B00HOLVJ26/

Für die Techniker. Das sollte bei uns teilweise sogar auch noch funktionieren. Zum Hintergrundhttp://www.rtl-sdr.com/explaining-dallas-siren-hack/

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Linksammlung 32 – 21.04.2017

Die Webversion von Google Earth hat ein paar neue Funktionen. Da könnte ich ja stundenlang die Welt erkunden: https://earth.google.com/web/

Warum Belohnung als Motivation bei Kindern vermutlich keine gute Idee ist. Wobei sich das auch leicht auf Erwachsene übertragen lassen kann. Der im Text verlinkte Artikel über Lob ist auch lesenswert. http://www.zeit.de/kultur/2017-03/erziehung-belohnungen-psychologie-verhalten-motivation-10nach8

Und nochmal die Zeit zur Unterversorgung mit Hebammen: http://www.zeit.de/wirtschaft/2017-04/hebammen-krankenhaeuser-geburten-geburtenrate-geburtshilfe/komplettansicht

Kennt ihr die Keiner-davon-ist-witzig-Serie von André Spiegelhttps://medium.com/@drmirror/keiner-davon-ist-witzig-2017-03-e31f7edcbed6

Mark Manson spricht mir aus der Seele. Jedes Mal wenn jemand im Gespräch oder bei einer anderen Aktivität ohne wirklichen Grund auf sein/ihr Telefon guckt, teilt er/sie mir mit: „Da ist etwas wichtiger als das hier gerade.“ https://markmanson.net/smartphones

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Linksammlung 31 – 14.04.2017

Wenn ihr mal schnell ein Diagramm o.ä. benötigt, kann https://www.draw.io eine wirklich brauchbare Lösung im Browser sein.

Mir war gar nicht bewusst WIE viele Nebenwirkungen die Pille bei Frauen hat. Ist leichter gesagt als getan, sollte es mal soweit sein, aber: Ich würde die Pille für den Mann vermutlich nehmen. http://www.zeit.de/kultur/2017-04/hormonelle-verhuetung-antibabypille-mann-nebenwirkungen-10nach8/komplettansicht

Das wir durch die unglaubliche Menge an Plastik u.a. unsere Meere zerstören sollten alle mitbekommen haben. Ebenso, dass wir dieses Mikroplastik dann über Fisch etc wieder im Körper aufnehmen. Das Meersalz ebenfalls belastet sein kann, wurde vor einiger Zeit schon mal festgestellt. Jetzt gibt es eine neue Studie:  http://www.nature.com/articles/srep46173

Es gab letzte Woche einen tollen Text von Thomas Gsella zum Tod seiner Schwester und ihrer Tochter, der u.a. ein Tempolimit auf Autobahnen fordert. Das macht er übrigens schon etwas länger. Hier gibt es auch sein Rasergedicht aus der Anstalt vom 7.3.2017 (Empfehlung!). Don Dahlman hat da auch etwas interessantes zu zu sagen in Bezug auf autonome Autos: http://www.dondahlmann.de/?p=25046

„Ab einem Mischverhältnis von rund einer Hälfte Kohlenhydrate (Zucker) und einem Drittel Fett scheint die Regionen im Gehirn zu übertölpeln, die sonst das Sättigungsgefühl auslösen“: http://app.wiwo.de/unternehmen/handel/werner-knallhart-der-neue-kampf-gegen-die-tricks-der-lebensmittel-industrie/19661204.html

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Schneller Zwiebelkuchen/Schnelles Omelett

Ich würde es gerne als Zwiebelkuchen bezeichnen, aber eigentlich ist es eher ein Omelett. Ein dickes Omelett. Aber sehr lecker und schnell zubereitet. Schmeckt auch aufgewärmt noch ausgezeichnet.

Zutaten:

  • 6 Eier
  • 120 g Mehl
  • 200 ml Saure Sahne
  • 250 g Speck
  • 250 g geriebenen Käse (z.B. Emmentaler)
  • 3-4 große Zwiebeln
  • Salz, Pfeffer
  • n.b. frische Kräuter, Muskat

Speck in kleine Würfeln schneiden, die Zwiebeln in dünne Ringe.

Die Eier kurz aufschlagen. Das gesiebte Mehl unterrühren.

Alle übrigen Zutaten dazugeben und abschmecken. Evtl. ein paar frische Kräuter dazugeben.

Springform mit Backpapier auslegen, die Ränder reichlich(!) fetten und ggfs. mit etwas Mehl bestreuen. Die Masse in die Form füllen und für ca. 50 Minuten bei 170°C in den Backofen.

Linksammlung 30 – 07.04.2017

Kurze Version diese Woche.

Zugriff auf eure Notizen und Markierungen auf dem Kindle gibt es auch über den Browser. Leider nur bei Büchern, die auch direkt aus dem Amazon Store kommen. Ich suche noch eine Lösung für andere Bücher. https://kindle.amazon.com/your_highlights Wer das nutzt, mag sich vielleicht einmal bookcision anschauen.

Neben carsharing ist es ja eigentlich ziemlich sinnvoll auch andere Gegenstände zu teilen. In einem Haus mit 8 Wohnungen müssen kaum 8 Bohrmaschinen existieren, die vielleicht 1x im Jahr benutzt werden. Die Schweizer haben da eine lustige Idee mit Stickern auf dem Briefkasten gehabt: http://www.pumpipumpe.ch/so-funktionierts/ Ich sehe gerade auf der Karte, dass es wohl auch in Deutschland Mitglieder gibt.

In der letzten Folge nsfw wurde eine Geschenk vom „Alle Bücher müssen gelesen werden“ Podcast geöffnet und damit vorgestellt. Sowohl dieser als auch die im Blogroll verlinkten sehen sehr interessant aus. Wer sich für SciFi-Literatur (und Podcasts) interessiert, sollte da fündig werden.

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Linksammlung 29 – 31.03.2017

Zitat der Woche:

“It’s the questions we can’t answer that teach us the most. They teach us how to think. If you give a man an answer, all he gains is a little fact. But give him a question and he’ll look for his own answers.” – Patrick Rothfuss, The Wise Man’s Fear

Toller Kommentar zum Konsumverhalten und das ein wenig geregelte Einschränkungen evtl. gar nicht so falsch wären. Auch wenn man nicht zustimmt, zum denken sollte es anregen. Die 700(!) Kommentare sollte man allerdings ignorieren. http://www.zeit.de/2017/07/konsumverhalten-nachhaltigkeit-vernunft-verschwendung-bequemlichkeit/komplettansicht

Ich habe mal wieder bei @dasnuf etwas interessantes gefunden, diesmal in den Kommentaren. Es geht um Termin- und Aufgabenverwaltung in Familien. Viele interessante Konzepte. http://dasnuf.de/es-gibt-fuer-alles-eine-technische-loesung/

Der Jojo-Effekt ist nicht nur ein Verhaltensproblem, sondern könnte tatsächlich durch das Darmmikrobiom auch biologisch unterstützt werden. Ergo: Eine entsprechende Ernährungsumstellung benötigt bis zu 6 Monaten. http://www.deutschlandfunk.de/ueberfluessige-pfunde-jojo-effekt-durch-darmbakterien.676.de.html?dram:article_id=372380

Vor einiger Zeit wurde mal berichtet, dass diese Fertigsalate aus Plastiktüten eine starke Keimbelastung haben. Schwangere sollten den eh nicht essen. Was mir neu war: Die bekommt man auch nicht durch Waschen wieder weg. http://www.scinexx.de/wissen-aktuell-20864-2016-11-22.html

Übrigens macht das DEHP in den Plastikverpackungen dick eh dick: http://rohelust.blogspot.de/2017/03/plastik-macht-dick.html

Ich begreife ja nicht, wie ein Land wie Deutschland auf der einen Seite „Wertarbeit“ leisten kann und gleichzeitig bei Digitalthemen so rückständig erscheint. Rundfunklizenz für Youtuber. Kannste dir nicht ausdenken. http://www.faz.net/aktuell/feuilleton/debatten/rundfunklizenz-fuer-youtuber-14945278.html

Cabling pornhttp://imgur.com/gallery/TobmS#oZ7aG8x

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